Cookies cu portocală și ciocolată

IMG_8505

IMG_8506

IMG_8508

Dacă vă place această combinație, trebuie să încercați cookies cu portocală și ciocolată. Sunt foarte aromate, datorită sucului și coajei de portocală și perfectă pentru devoratorii de ciocolată.

Pe lângă aroma pe care o au, aceste cookies emană și un miros extraordinar. Pe mine mă duc cu gândul la sărbătorile de iarnă, pe care abia le aștept.

Ție cum ți pare această combinație? Cookies sunt printre deserturile pe care tu le preferi?

Cookies cu ciocolată și portocală

Porții 45-50
Timp pregătire 20 minutes
Timp copt 10 minutes
Timp total 30 minutes
Tipul prăjiturii Dessert, Snack
Ocazii Birthday Party, Casual Party

Ingrediente

  • 227g unt
  • 150g zahăr granulat
  • 140g zahăr brun
  • 2 ouă
  • 2 teaspoons esență de vanilie
  • 2 teaspoons suc de portocale
  • 1 tablespoon coajă de lămâie
  • 406g făină
  • 1/4 teaspoon sare
  • 2 teaspoons bicarbonat de sodiu
  • 300g bănuți de ciocolată

Instrucțiuni

Pas 1
Topește untul într-un vas termorezistent. Cât untul este încă fierbinte, adăugă zahărul granulat și pe cel brun. Amestecă bine și lasă să se răcească.
Pas 2
Într-un bol, amestecă făina, sarea și bicarbonatul de sodiu.
Pas 3
În bolul cu unt, adaugă câte un ou, pe rând, până sunt complet încorporate. Adaugă esența de vanilie și sucul de portocale.
Pas 4
Peste bolul cu un, adaugă făina și amestecă bine. La final, adaugă și bănuții de ciocolată.
Pas 5
Introdu bolul în frigider, pentru o oră, sau chiar mai mult.
Pas 6
Preîncălzește cuptorul și așează câte o lingură de compoziție pe tava tapetată cu hârtie de copt. Se coc pentru 10-11 minute.
Pas 7
După ce le-ai scos din cuptor, lasă-le să se răcească pe un grătar.
Pas 8
Poftă bună!

Lasă un comentariu