Cookies cu ciocolată sunt reprezentativi pentru americani. Această rețetă a fost rezultatul unei greșeli, în anii 1930, când Ruth Wakefield, cea care le-a inventat a înlocuit ciocolata de menaj cu bucăți de ciocolată neagră, în speranța că se vor topi în aluat. Ceea ce a rezultat a fost, însă, un cookie cu bucăți de ciocolată prin el, ce a devenit foarte repede preferatul în casele americanilor. ...continue reading
Tag Archives: prajituri
Brioșe cu lapte de cocos
Tartă cu mere și ciocolată
Ciocolata! Nu știu prea multe persoane cărora să nu le placă ciocolata.
Aici vei găsi multe rețete care să o conțină, ori ca ingredient principal, ori folosită doar pentru un pic de aromă. Dacă, însă, nu ești fan ciocolată, poți alege să scazi din cantitatea ei și să pui mai multe fructe, ceea ce te va face să simți că nu trișezi când mănânci o felie din ea. ...continue reading
Tort Victoria sponge
După cum vei afla, sunt o mare fană Jamie Oliver și profit de orice ocazie să încerc un desert recomandat de el. Îmi place filozofia lui în legătură cu gătitul și faptul că lupta atât de mult să convingă pe cât mai mulți că gătitul în casă este din nou la modă.
Acest tort este foarte comun în Anglia și a fost denumit astfel după Regina Victoria. De multă vreme văd poze din diferite surse, cu felii din acest tort și într-un final am hotărât că trebuie să-l încerc.